世界のプロに愛されるTAMAGO
私たちが手がけたTAMAGOは、
その味や独特の濃厚さが評価され、
海外の高級レストランなどで使用されています。
Singapore/Marina Bay Sands
WakuGhin
ワクギンはシンガポールのシンボル五つ星ホテル「マリーナベイサンズ」にあり、世界のベストレストラン50選に選ばれる程の凄腕シェフ・和久田哲也氏がプロデュースするレストランです。スイーツはもちろん、バーでもmangetsu TAMAGOは楽しんでいただけます。中でもトップバーテンダー地井和広氏が創り出すのが、たまごを使ったカクテルの傑作「Royal Fizz」。基本のジンフィズに「まんげつ」を生でそのまま加えシェイクしました。口当たりまろやかな落ち着いた味わいです。
Singapore/Boat Quay
Tamashii robataya
日本産牛肉をたっぷりと使った和牛丼に温泉たまご風の「SANEi TAMAGO」をとろ～りとトッピング。お肉自体のおいしさもさることながら、黄身ダレを付け加えると、ご飯が進むいい味付けです。
地元に愛されるたまご
愛知県/岡崎市
大正庵釜春
釜揚げうどん元祖のお店です。とうもろこしをたっぷりと使い、「岡崎たまご」でとじた「もろこしうどん」も大人気！プリプリ食感とたまごの風味を味わってみてください。